少添加食品是門好生意!全家便利商店去年成為首家導入Clean Label潔淨標示認證的大型連鎖業,董事長葉榮廷今(13)日表示,目前通過Clean Label少添加標示認證的成品達230項食品,創造超過50億營收,顯示真食物、更加自然的健康飲食成為舌尖新趨勢。
2019-11-13 15:58
全家導入Clean Label潔淨標章,目的是把人工添加物壓在600項以下; 惟標榜天然、健康的口號人人都能喊,問題在於是否做得到。
2018-10-19 17:19
面對消費者對於天然、少添加食品需求日益增加,全家便利商店董事長葉榮廷今(8)日宣佈攜手百家廠商,成立國內第一個「食品少添加產業聯盟」,全家首波將推出70項潔淨標章(Clean Label)自有品牌產品,搶攻少添加食品的百億商機。
2018-10-08 11:05
國內食品安全將跨大步!全家便利商店董事長葉榮廷明(8)日將攜手百家廠商,宣示成立「食品少添加產業聯盟」,以少人工化學添加物、配方簡單、加工製成簡單與資訊透明為四大核心,引領食品新潮流。
2018-10-07 23:44
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